dzień bez mięsa – rymki i nie tylko

W roku 1985 (czyli nie tak znowu bardzo dawno, prawda?) amerykańska, ekologiczna fundacja FARM – zainicjowała Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. Przyświecająca im idea to oczywiście próba uświadomienia ludziom, że ze względu na ich apetyty męczy się i ginie wiele zwierząt, ale też przypomnienie, że istnieją też inne, pełnowartościowe sposoby odżywiania się.

TA **fota gniazda papryki – to sprawka mojej wnuczki**. Jakaś krwiożercza, albo po prostu ziewa!

Moi kochani, dzisiaj, niestety

idą w odstawkę wszelkie kotlety

i nie jest ważne, że wasze ciało

właśnie kotleta dziś zażądało!

Zresztą, jak twierdzą mięs przeciwnicy,

najlepszy kotlet jest z soczewicy.

**Ciemne pestki w gnieździe jabłkowym – znaczy , że owoc dojrzały**

Już ziemniaczana czeka sałatka,

taka sałatka tętnic nie zatka,

a mus z cebulki (zwłaszcza na miodzie)

doda powabu każdej urodzie.

W zgłodniałym brzuszku nie będzie pusto,

gdy go wypełnisz pyszną kapustą.

Nadziane dzikim ryżem papryki

poprawią wszelkich badań wyniki.

Drugie śniadanie? Jedzcie oliwki,

jabłka, cytryny, gruszki i śliwki.

**Kapuściany makaron – czyli kapusta rżnięta na maszynie do chleba.**

Na obiad zróbcie pasztet z buraków,

Na deser kompot ( byle nie z maku!!)

i są wskazania, aby wieczorem

jeść pomidory duszone z porem.

A na wieczerzę (czyli kolację)

żuj siemię lniane oraz pistacje.

**Niestety na prawdziwe pomidory trzeba jeszcze poczekać, ale na bezrybiu i rak rybą.**

Przeżyć jeden dzień bez mięska? To zwycięstwo, a nie klęska!!

MEATOUT DAY – Dzień Bez Mięsa – obchodzono po raz pierwszy, no, gdzie? A tak, w Stanach Zjednoczonych w roku 1985.

Była to inicjatywa nie tylko aktywistów broniących praw zwierząt, ale i tych, którzy mieli na myśli nasze zdrowie. Więcej warzyw i owoców! To polepszy i przedłuży nasze życie, i oczywiście zwierząt.

Muszę i ja dać tu odpowiednią, nawet oszczędną notkę.

CO?? Kotlety? Przecież MIĘSA

dziś NIE JEMY!

Ani kęsa!

Mamy dietetyczny WYŻ

I dziś wszyscy jemy RYŻ!

Ryż z papryką i z fasolą,

ryż z tym zgniłkiem – gorgonzolą,

ryż z kabaczkiem,

ryż z buraczkiem.

ze śmietaną ( patrz: Wałęsa),*

z byle czym, byle bez MIĘSA!

I powiem wam w tajemnicy, szeptem, między nami:

ja też lubię ryż na słodko zapieczony z jabłuszkami !

* Bo podobno, podczas wizyty w Japonii, nasz były prezydent Lech Wałęsa był powodem szoku japońskich kucharzy, kiedy na pytanie, z czym chciałby dostać ryż, odparł: – Ze śmietaną i cukrem!

NO, to proszę: LENIWY, JEDNOOSOBOWY RYŻ MIKROFALOWY Z JABŁKIEM:

Potrzebne:

– miseczka o średnicy 15 cm i wysokości 6 cm

– + – szklanka ugotowanego ryżu ( często zostaje po wczorajszej zupie pomidorowej)

– odrobina masła

– jedno większe jabłko ( szara reneta)

– odrobina cynamonu

– dwie pełne łyżeczki brązowego cukru ( albo więcej, albo mniej)

– dwa, trzy kleksy ze śmietany ( nie są konieczne)

Wszystkie składniki możecie zmieniać jak chcecie, ale na dnie miseczki należy uklepać trochę ryżu, wrzucić pół łyżeczki masła, poprószyć cynamonem, rozłożyć starte na wióry jabłko, posypać cukrem i znów cynamonem. Na wierzch pozostała część ryżu. Przyklepać, dodać znów trochę masełka i cynamonu i siup wstawić do mikrofali na 3 – 4 minuty. Rzucić kleks śmietany ( albo nie). Pychota.

UWAGA: Bardziej wyrafinowane, prawdziwe przepisy na ryż zapiekany z jabłkami znajdziecie oczywiście w sieci.

Tag: dzień bez mięsa

Bez mięska!! – 20 marzec